Giải pháp xây dựng và phát triển các thương hiệu đặc sản chủ lực ở TP. Sa Đéc (Tỉnh Đồng Tháp). Trường hợp Bột gạo – Hủ tiếu – Hoa kiểng

Abstract

Nghiên cứu này được thực hiện với mục tiêu tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng, trên cơ sở đó đề xuất các giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động xây dựng và phát triển các thương hiệu đặc sản chủ lực ở TP. Sa Đéc (tỉnh Đồng Tháp). Qua phương pháp phân tích thống kê mô tả và phân tích nhân tố khám phá EFA cho thấy có 5 yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động xây dựng và phát triển các thương hiệu đặc sản địa phương gồm: Chiến lược thương hiệu tổng thể, nhận thức thương hiệu, nhận diện thương hiệu, bảo hộ thương hiệu và quảng bá thương hiệu. Trong các yếu tố đó, bảo hộ thương hiệu giữ vai trò quan trọng hơn cả đến hoạt động xây dựng và phát triển các thương hiệu đặc sản chủ lực ở TP. Sa Đéc. Việc kết hợp thương hiệu riêng của cơ sở cùng với nhãn hiệu chứng nhận giúp ích rất nhiều cho các cơ sở tiếp cận và xâm nhập thị trường, nhất là trong thời điểm hiện nay khi thương hiệu của hầu hết các cơ sở làng nghề còn yếu và thiếu. Qua đó, các cơ sở làng nghề có thể phát triển nhãn hiệu riêng của mình cùng với /dưới ô nhãn hiệu chứng nhận này.